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1.女性更适合蛋糕行业吗调查发现，现在女孩子学习蛋糕比男生学习蛋糕要多，女生学习蛋糕更具优势，因为女孩子心思细腻，更加认真，在经过专业、系统的蛋糕课程学习之后，她们就会有着更好的适应蛋糕师工作的逻辑思维，女性能够在别人认为枯燥的课程中找到乐趣，所以，在学习中他们能保持长期的热情。
2.蛋糕模具可以用什么替代蛋糕模具是制作蛋糕的过程中必不可少的工具，绝大多数朋友想自己做蛋糕，却苦于手头上没有合适的模具而苦恼，那么，一般在家里有什么工具可以代替蛋糕模具呢？其实我们常用的玻璃杯，不锈钢盆，陶瓷碗都是可以的，另外还有一次性纸杯是否能制作纸杯蛋糕呢？这个是肯定不可以用的，一次性纸杯是不适合的，高温下会释放大量对人体有害的双酚A物质。
3.水果蛋糕怎么做根据季节的不同，客户要求的不同，蛋糕师可以做出不同口味的水果蛋糕，首先蛋糕师需要制作一个蛋糕胚，完了在准备一些依据客户要求或者口味的水果材料，进行精加工，先对蛋糕胚进行初步处理，然后通过裱花完成下一步处理，*在点缀上所需要的水果等其他一些装饰物，制作完成一份水果蛋糕。
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