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1.生意火爆的小吃技巧河粉一定要小火煎香然后再炒，注意不要煎糊煎的时候不要总是翻锅，先将一面煎5秒左右，再翻锅另一面再煎5秒，等到产生焦香气味后再放入肉片、韭黄调味，再用筷子将调味料充分翻炒均匀，临出锅时开大火，翻炒几秒钟就能产生锅气。
2.特色早餐小吃培训饺子一般被理解为炸饺子，甚至可以在路边用带锅的三轮车吃。 但在台湾，这种简单的小吃已经发展成为台湾*的小吃。 锅贴金黄微褐的酥皮是喜欢油炸和酥脆口味的人的必备品。 在口中，酥脆的边缘和炸皮“咔嚓”的酥脆质感与底部薄而柔软的饺子皮形成鲜明对比，嫩滑多汁的白菜猪肉和鲜虾馅味道不同。 可口。 脆嫩如影随形，这是吃锅贴的一大乐趣，
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6.特色小吃腊汁肉的做法做法是将肉切成两到三公斤的条状，用清水刮干净，拔出皮上剩余的毛，放入酱锅中，将肉皮向上放整齐，加适量 适量酒、盐、冰糖、姜。 ，洋葱节，然后将装有草果、昆布仁、丁香、肉桂、大香、花椒等20多种调味料的纱布袋放入锅中，压铁篦，大火煮沸 , 并用小火煨。 ，使锅小而不翻浪，除去浮渣。 两小时后，把肉翻过来，三四个小时后去掉骨头。 做好的腊肉里的肉是红色的，晶莹剔透，肉肥而不腻，肉薄无渣，浓郁的香味在食用后留香久。
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