我们的广式烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授最规范、最专业的广式烧腊技术。
我们广式烧腊的技术培训包括:AAA*烧乳猪、蜜汁叉烧、脆皮叉烧、烧排骨、广东烧鸭、烧鹅、烧乳鸽、鼓油鸡 、白切鸡。
教学安排
星期一:骨脆香烧鸭、脆皮烧鹅制作。
星期二:鼓油鸡、白切鸡制作。
星期三:蜜汁叉烧、烧排骨制作。
星期四: 京式琵琶鸭制作。
星期五:广式脆皮烧肉。
星期六:骨脆香AAA自创南乳烧鸡。
星期日:骨脆香AAA*烧乳猪。
教学承诺
我们的广式烧腊技术培训面授、函授学费统一2600元。函授不会者可免费来培训基地面授，学员学习期间食宿费25元/人/天，也可自理。学期一周，名师执教，随到随学，学会为止。学期结束后可在校免费实习。
报名咨询电话: 或在网上进行在线报名，报名后我们都会主动联系您！