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1.学习西点的人多吗西点现在越来越多的人热爱烘焙，大多数爱好者是对烘焙有一颗热爱的心，并没有受过正统的西点烘培培训，但无论是兴趣使然还是以烘焙为职业，从刚开始接触烘焙时有些基本问题是必须弄清楚的。俗话说:“磨刀不误砍柴工”，掌握好基础知识将会在烘焙过程中事半功倍。
2.什么样的西点培训机构好一个好的糕点面包店应该有制作各种面包的技能，并且知道如何制作港式欧式糕点蛋糕，奶酪甜点，韩国水果装饰蛋糕，日本慕斯冰淇淋蛋糕，还有饼干泡芙 和蛋挞。比萨、巧克力、提拉米苏等*酒店宴会上流行的糕点产品。同时要学习糕点行业的*。
青岛李沧区咖啡人气培训学校排名_精选机构3.烘焙理论知识一定要扎实想成为一个高级的西点师的话，理论一定要扎实才行，如果不扎实，你是成为不了一个*的西点师的，所以，理论前期一定要扎实，因为好的创新都是建立在理论的基础上的，一个厉害的烘焙师*不仅是技术可观，更是有代表作品。
4.学习烘焙外省的人多吗很多人想去学校学烘焙，附近的嘛怕不好、不正规，不敢去，距离太长又不想去，很多人的现状就是如此，其实，真正对烘焙感兴趣，距离从来就不是问题，银河天幕很多的学员都是从其他省赶过来学的，他们知道，想找一家好的西点学校不容易，如果想学会很多的烘焙知识，不能局限于家的周围和附近，如果家有好的西点培训学校的话，那更好，但现实往往事与愿违。
5.西点烘焙用什么面粉好一般来说，烘焙食谱中比较常见的面粉种类是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和特高筋面粉，也就是按照面粉蛋白质含量分类的结果。所以最重要的是弄清楚低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和特高筋面粉的区别与用途就行了。揭秘烘焙的面粉分类及用途！在各种各样的烘焙食谱当中，面粉基本上是不可或缺的原料。
6.咖啡和烘焙一起学理解的前提是了解，了解烘焙商的想法，其实还是蛮有意思的。当然，不少烘焙商很难和烘焙师有直接对话，小烘焙商还好，稍微企业化一点的想要和烘焙师反馈都要靠“传达”，至于怎么传达的和有没有传达到传达到烘焙师是否去想一下，也无从而知。大部分情况下，我们只能靠一批又一批的咖啡的平均水准来判断烘焙商的好坏。
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